Singgang sotong

Resipi singgang:

1. Serai

2. Bwg putih 

3. bwg merah

4. Garam

5. Msg *atau* nisey kerek (sedikit)

Tepong Gomak Kelantan

Sangai beras pulut kemudian vlwnder halus jadi tepung

Mesin kelapa muda. Mesin yg putih.

Kelapa muda di rebus kemudian masak dengan gula letak daun pandan garam. Sampai agak kering letak kan beras pulut yg dah di mesin jadi tepung tadi. Biar sejuk.. Bulat bulat kan kemudian golekkan dengan tepung beras pukuy yg blend tadi

Solok Lada

Bawe meroh, halia, isi ikan, garam... Ikan mentah amik isi dia.. Tumbuk halus... Gaul nge nyor... Sumbt dlm lado... Masa nk rebus tu boh santan sikit dlm periuk tu... Siappp

Gulai rempah darat

Goreng smpi garing Bawang merah, bawang Putih, cili kering, halia, Lengkuas, serai, ketumbar, jintan manis, jintan Putih n kelapa parut

Lps tu blend smpi btl2 lumat..

Masuk dlam periuk... Minyak balance goreng td tu pun blh boh skali... Nnti kaler dia jd lawa.. N Boh lah bahan utama tu... Masak smpi separuh masak.. Boh santan, asam keping, nise n garam.. Tunggu smpi msk lah...