Kuah Kacang Tok Ma

Kuah Kacang (Resepi Tok ma).

1. Bawang putih

2. Bawang meroh

3. Halia

4. Lada kering (goreng dahulu)

5. Jintan manis (sikit)

6. Jintan putih (sikit)

7. Serai

9. Kacang tanah -> goreng tanpa minyak -> tumbuk kasar

10. Minyak

11. Santan

12- Garam

13. Nisse

14. Serai - Ketuk (optional)

1~7 blend

1. Tumis bahan kisar

2. masukkan Kacang. then santan.

3. Perasakan dengan nisse dan garam

Rasanya agak manis & teksturnya pekat