Cheese tart.

120 gm butter - yang sejuk
250 gm tepung
60 gm gula icing
1 merah telur
1/2 sudu kecik vanilla
1 sudu besar air

250 gm Phileldelphea cheese
20 gm butter
1 biji telur
60 gm gula icing

Gaulkan butter sejuk tadi dengan tepung dan gula yg dah di ayak dengan tangan. Kemudian masukkan air vanilla dan last sekali telur. Gaul sampai sebati masukkan peti ais 1/2 jam.

Pukul Cheese dengan butter (room temperature). masukkan gula icing last masukkan telur.
Masukkan dalm acuan bakar sampai sedikit jer kuning. Keluarkan biar dia sejuk atau boleh masukkan dlm peti sekejap. Tuangkan filling cheese dia dan boleh hias dengan blueberry jam. bakar sekejap jer. tak yah lama takut nanti cheese dia merekah.
Siap.