Telur Bistik

Nih pun senang nak masak ... sesuai untuk wanita-wanita berkerjaya dan sibuk tak tentu arah ...

Ayam - potong dadu.. tak payah besar sangat

Telur - 2 bijik (suka hati korang aa.. pandai-pandai budget aaa... kalau ayam tuh banyak buh aa telur lebih sikit)
Bawang merah dalam 3 bijik
Bawang putih - 3 bijik
Sos tomato
mix vege. (ala .. yang campur-campur ngan jagung, kacang peas, carrot tuh laaa...)
Cili potong - merah dan hijau (nih untuk hiasan jer tak yah pun tak apa)

Memula potong ayam kasi dadu. Jangan tebal sangat dan jangan nipis sangat.. yang sedang-sedang saja mak ... Lepas tuh gaul sikit garam dan goreng bodo cam tuh jer .. bila dah rasa macam dah masak angkat dan asingkan. Pukul telur dengan garpu jer ... pas tuh masukkan ayam tadi ke dalam telu ... kacau sebati.. pas tuh gorengkan macam buat telur dadar ... make sure ayam tadi di segregate dengan betul kalau tak nanti berat sebelah pulak ... terbalikkan.. make sure jangan sampai hancur ... biar sampai masak .. angkat dan ketepikan dulu kasi dia rilex kejap ..

Tumbuk atau kalau pemalas sangat blend semua bawang merah dan bawang putih. Tumiskan dengan minyak.. bila dah garing masukkan sos tomato. Masukkan air sikit.. pas tuh kacau ... masukkan mix vege tadi.. masukkan garam dan gula sikit pas tuh bila dah rasa .. jangan terlau kering biar berkuah.. sebab nanti kuah dia akan jadi sikit lepas masukkan telur.. tapi jangan banyak sangat kuah dia.. dah tak jadi Telur Bistik laa pulak .. ok bila kira rasa memang sedap .. cun ... amik telur yang tadi tuh masukkan jer dalam kuah sos tadi... masukkan cili potong .. biar kejap dalam kuali ... angkat dan hidangkan.

Sesuai untuk budak-budak... dia orang memang suka nih ...